تیم پژوهشی دریافت نوزادانی که مادرانشان در دوران بارداری مکمل های ویتامین C بیشتری مصرف کرده بودند، در 6 ماهگی کمتر دچار بی قراری یا پریشانی می شدند. این موضوع نشانه ای اولیه از سلامت روان مطلوب در مراحل بعدی زندگی است.
«الینور سالیوان»، پژوهشگر ارشد و استاد روان پزشکی و علوم اعصاب رفتاری در دانشگاه علوم و بهداشت اورگن، می گوید: «امیدبخش ترین نکته این است که تغذیه عاملی نسبتاً قابل تغییر است؛ به ویژه زمانی که افراد از منابع و حمایت های کافی برخوردار باشند.»
او در یک بیانیه خبری گفت: «مکمل های ویتامین C ارزان قیمت هستند، به راحتی در دسترس قرار دارند و افراد می توانند بلافاصله و به طور مداوم آن ها را در برنامه خود بگنجانند. این تغییر به ظاهر کوچک می تواند در آینده تأثیری شگرف بر کودکان و خانواده ها داشته باشد.»
پژوهشگران در بخش پیش زمینه پژوهش اشاره کردند که دوران بارداری نیاز بدن به ویتامین C را افزایش می دهد، اما حدود 25 درصد از زنان باردار کمتر از مقدار مورد نیاز، این ویتامین را دریافت می کنند.
آنها افزودند که مادران باردار اغلب تحت استرس شدیدی هستند؛ عاملی که می تواند بر رشد مغز جنین تأثیر بگذارد.
«الیزابت وود»، پژوهشگر اصلی و استادیار روان پزشکی در دانشگاه علوم و بهداشت اورگن، می گوید: «شواهد پژوهشی متعددی نشان می دهند که محیط درون رحمی بر سلامت قلبی-متابولیک تأثیرگذار است. اکنون در حال درک این موضوع هستیم که این محیط چگونه بر رشد مغز و سلامت رفتاری نوزاد نیز اثر می گذارد. با کسب آگاهی بیشتر، تمرکز ما بر اقداماتی است که می توانند به دستیابی به پیامدهای سالم تر کمک کنند.»
در این مطالعه جدید، پژوهشگران داده های مربوط به تغذیه و سلامت بیش از 300 زن باردار، از جمله میزان دریافت ویتامین C آنها از طریق مواد غذایی یا مکمل ها را بررسی کردند. پس از آنکه نوزادان به 6 ماهگی رسیدند، مادران پرسشنامه ای را درباره رفتار کودک خود تکمیل کردند.
نتایج نشان داد زنانی که مکمل های ویتامین C بیشتری مصرف کرده بودند، کمتر احتمال داشت نوزادانی داشته باشند که هیجانات منفی مانند بی قراری و بدخلقی از خود نشان می دهند. در واقع، به نظر می رسد مصرف مکمل های ویتامین C می تواند تأثیرات منفی احتمالی استرس مادر بر تکامل مغزی نوزاد را خنثی کند.
با این حال، پژوهشگران دریافتند که این نتیجه تنها در مورد مصرف مکمل ها صدق می کند و شامل ویتامین C دریافتی از طریق رژیم غذایی نمی شود.
تیم پژوهشی قصد دارد به مطالعه خود در زمینه بهترین انتخاب های غذایی برای زنان باردار، و همچنین چگونگی بهبود دسترسی به غذاهای سالم و مداخلات تغذیه ای در دوران بارداری ادامه دهد.
